Le Baobab d'Or
Restaurant & Traiteur · Cuisine malienne authentique
Entrées
Pour bien commencer
Fonio aux légumes frais, tomates cerises et vinaigrette citronnée
5 brochettes marinées aux épices maliennes, sauce arachide
Beignets croustillants de haricots noirs, sauce pimentée maison
Plats principaux
Nos spécialités maliennes
Le plat national — riz au poisson, légumes du terroir, sauce tomate
Poulet mariné au citron et oignons caramélisés, riz parfumé
Ragoût de bœuf à la pâte d'arachide, légumes fondants, riz blanc
Riz cuit dans un bouillon de viande et légumes, spécialité maison
Filet de capitaine du fleuve Niger, grillé aux herbes, attiéké maison
Grillades
Viandes grillées au charbon de bois
Côtes grillées au charbon, marinade épices du Nord, frites maison
Poulet fermier grillé, sauce diola, salade fraîche
Assortiment bœuf, mouton et poulet, 12 pièces, sauce piment
Boissons
Fraîches et naturelles
Jus d'hibiscus frais, sucré à la canne, feuilles de menthe
Jus de gingembre citronné, légèrement sucré
Bouteille 1,5 L
Pain de singe frais, spécialité de la maison
Service traiteur
Pour vos événements sur mesure
💍 Mariage
Formule complète : cuisine traditionnelle, service à table, décoration. Min. 50 personnes.
À partir de 2 500 000 FCFA🍼 Baptême & Naissance
Buffet chaleureux pour vos célébrations familiales. Plats traditionnels et modernes.
À partir de 750 000 FCFA🤝 Réception d'Affaires
Cocktails dînatoires, déjeuners VIP, séminaires. Service impeccable.
Sur devis🎂 Anniversaire
Fêtez en grand ! Gâteau personnalisé, buffet festif, animation sur demande.
À partir de 500 000 FCFA